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商业厨房用油烟净化器有用吗?

商业厨房用油烟净化器有用吗?

编辑:快维科技 时间:2021-03-17 浏览:
很多餐饮行业为了节省成本往往忽略了一个必须品,那就是油烟净化器,为什么这么说呢?下面咱们一起来看看:油烟净化器对我们有多大的帮助?
商业厨房用油烟净化器有用吗?

1、餐饮业油烟的危害

炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点 170 ℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达 250 ℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味。在这里我们就不多说了,详细信息大家可以查看《餐饮业油烟污染的危害及防治措施

2、油烟净化器的功能

油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。

3、餐饮业不安装油烟净化器的处罚标准

小餐厅被要求安装油烟净化器的处罚案例:
长沙县行政执法局直属分局安沙中队执法人员再次来到安沙镇毛塘社区的王大妈家庭厨房,检查其油烟净化装备安装整改情况。
此前,王大妈家庭厨房因未安装油烟净化设备导致油烟直排户外遭居民投诉,安沙中队执法人员依法对其立案调查,最终作出罚款5000元的行政处罚决定。
王大妈家庭厨房罚款已缴纳执行到位,并安装了油烟净化器,二次检测结果油烟排放未超标。
执法人员表示,对涉案餐饮店的处罚并非目的,关键是要让其明白油烟污染的危害性及环境保护的重要性,促使其整改。环保法规要求越来越高,一些餐饮企业虽已经营多年,但以往安装的油烟净化设备因未定期清理保养,达不到排放标准,必须及时整改。

4、如何选择油烟净化器

选油烟净化器品牌的时候,建议大家货比三家,首先先确定自身情况再去选油烟净化器品牌,从价格,服务,技术,质量上去选择一个油烟净化品牌。我们在前一篇跟大家了解过如何选择油烟净化器品牌,以及选择时应该注意哪些事项?大家可阅读《如何选择油烟净化器品牌?》《如何选择家用油烟净化器?》等相关知识。

快维环保科技开发了多系列多型号的油烟净化、废气治理的专利产品,(一种厨房油烟气液混合分离器(专利号:202021851225.5、专利号:20201089)、一种厨房油烟净化机前段湿式净化器(专利号:2020103023.6、专利号:202010052278.9)、一种复合式餐饮油烟净化系统(专利号:21620806668.X))通过了中科高企业发展技术评价中心专家组评审,被认定为处于国内领先水平。并且,经过北京、天津、河北、安徽等多家省级检测单位的检测认证,各项指标均优于国家标准。

河北快维环保科技有限公司承诺:正常使用我公司油烟净化设备后,排烟道终身无油,消灭烟道安全隐患,保证油烟排放达标,排放不达标由我公司负责赔付;油烟排放时时合格,符合北京、河北新标准,解除因油烟在线监测不合格造成的经营困扰。咨询热线:13582135533

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