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石家庄:小餐馆开后窗油烟直接排进小区

石家庄:小餐馆开后窗油烟直接排进小区

编辑:快维科技 时间:2020-12-02 浏览:
近日,石家庄一位小区业主向记者反应,一家小餐馆开后窗就在小区里面,做饭的时候没有任何防护措施,油烟直接排进小区,味道特别大,业主还反应,这家小餐馆居然没有经营手续,甚至之前还关停过几个月,后来又继续营业。
按照记者的指引记者来到位于新石中路的小餐馆附近,并且看到有好几家没有任何招牌的小餐馆正在营业。那么这些餐馆的油烟是如何排放的呢?于是记者来到了单元楼的另一面一探究竟。记者发现单元楼一楼的窗户改装成了油烟排风的装置,并且看到时不时的有油烟从这里排出,现场的味道也是十分的刺鼻。记者打电话给街道办,但是记者等待了一个多小时,工作人员也没能赶到。快维环保科技提醒大家餐饮油烟对人对已危害很大,油烟环保,人人有责。


一、餐饮油烟危害
1. 对皮肤的伤害
油烟里不止有油,还有烟尘。油容易吸附到bai脸上,进而再吸附烟尘,长期以往就堵塞了皮肤。
2. 对眼睛的伤害
油烟对眼睛非常的刺激,尤其是有干眼症的人,本来就眼睛容易疲劳,被油烟一冲,反而刺激的眼睛疼痛充血,流泪不止,恨不能闭上眼睛来做菜。
3. 对嗓子的伤害
尤其是有咽炎的人,厨房出来后容易不停咳嗽,油烟被呼吸进嗓子,会造成嗓子更加干痒难耐,还会疼痛,简直像得了重感冒。
4. 对肺的伤害
据报道肺癌的患者里,除了吸烟的男性占一定比例,另外占了很大比例的是在厨房劳作日日与油烟为伍的家庭主妇们。长期呼吸在高浓度的油烟环境中,会出现呛咳、胸闷、气短等症状,对这部分人的肺造成了不可逆转的伤害。
5. 脂质过氧化损伤作用
对接触烹调油烟职业人群进行调查发现,其血浆脂质过氧化物(LPO)含量升高,而血浆VitC、红细胞SOD活性以及血谷胱苷肽含量较非接触明显降低。表明烹调油烟不仅可以引起体内脂质过氧化,并可降低抗氧化物质和酶和活性。
6. 人群油烟接触与肿瘤
目前尚无人体油烟接触致癌的直接证据。但一些流行病学调查结果表明,油烟是鼻咽癌、肺癌发生的可疑因子。在加拿大、英国、美国和丹麦等的病例对照研究中发现,餐饮业厨师患肺癌、鼻咽癌和食管癌的危险性较大。
7. 对环境的破坏
最常形容厨房的就是“乌烟瘴气”,经常浓烟滚滚,眼睛都看不到,呼吸不通畅,怎么待着都不舒畅,打开窗户通风,也是把这些烟尘散尽了外面的大气中,让周围的居民有苦不堪言。
二. 餐饮油烟预防的10个建议
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1. 最简单直接的方法,就是安装餐饮油烟净化器,及时排除产生的油烟,从而保证人体的健康。快维餐饮油烟净化器不仅能除烟除味,实现达标排放,还具有自动清洗功能,安全放心。
2. 做饭时,尽量带上口罩,防止油烟从嘴里吸入,能有效过滤掉一些大的烟尘颗粒。
3. 炒菜和油炸菜时,尽量使用帽子和长袖罩衣,之后及时换掉罩衣,定时清洗。
4. 做饭时,要学会防护眼睛。一方面要多点眼药水,另一方便可以带上护目镜。普通眼镜没有用,油烟还是会冲到眼睛里。
5. 不要用粗油、毛油,也不要反复用以前炒菜剩下的剩油。因为没有精炼过的油和剩油含杂质多,烟点低,炒菜时会放出更多的油烟。
6. 炒菜时,减少大豆油、玉米油、葵花籽油等多不饱和脂肪酸的比例,优先选用热稳定性较好的油,如精炼茶籽油、精炼橄榄油、芥花油等以单不饱和脂肪酸为主的品种就略好些。
7. 降低炒菜的油温。鉴于现在纯净油脂的烟点都高达190度以上,没有明显冒烟时就能达到正常炒菜的温度。只要看到有点若有若无的烟,就马上把菜放进去,温度正好合适。
8. 杜绝锅里过火的烹调方法,这种方法不仅产生油烟,还会让食材直接受到高温而产生更多的致癌物。
9. 厨房的事情结束后,要及时洗脸洗手,避免油烟长期吸附。另外带个口罩也会起到很好的保护作用;
10. 吸附在橱柜厨具上的油烟也需要定期来清理

快维环保科技开发了多系列多型号的油烟净化、废气治理的专利产品,(一种厨房油烟气液混合分离器(专利号:202021851225.5、专利号:20201089)、一种厨房油烟净化机前段湿式净化器(专利号:2020103023.6、专利号:202010052278.9)、一种复合式餐饮油烟净化系统(专利号:21620806668.X))通过了中科高企业发展技术评价中心专家组评审,被认定为处于国内领先水平。并且,经过北京、天津、河北、安徽等多家省级检测单位的检测认证,各项指标均优于国家标准。

河北快维环保科技有限公司承诺:正常使用我公司油烟净化设备后,排烟道终身无油,消灭烟道安全隐患,保证油烟排放达标,排放不达标由我公司负责赔付;油烟排放时时合格,符合北京、河北新标准,解除因油烟在线监测不合格造成的经营困扰。咨询热线:13582135533

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